Geladener Süßkartoffel-Auflauf

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Cremige Süßkartoffeln mit einem beladenen und krümeligen Belag! Der beladene Süßkartoffelauflauf hat eine Basis aus Süßkartoffeln, die mit Marshmallows, Pekannüssen und Kokosnuss bestreut sind! Alle lieben klassische Süßkartoffelauflauf-Toppings in einer Schüssel.

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buttery cracker sweet potato casserole the other week I told you that I had one more to share with you before Thanksgiving. Als ich neulich diesen Buttercracker-Süßkartoffelauflauf gepostet habe, habe ich dir gesagt, dass ich vor Thanksgiving noch einen mit dir teilen muss. Das ist es Freunde! Es ist eine beladene Süßkartoffelauflauf! Sie kennen den traditionellen beladenen Ofenkartoffelauflauf mit cremigen Kartoffeln, Käse, Speck, Frühlingszwiebeln und vielem mehr Käse … nun, das ist die Süßkartoffelversion.

Cremige Süßkartoffelbasis mit braunem Zuckerkrümel und allen Zutaten. Marshmallows, gehackte Pekannüsse und Kokosnuss. Ich hatte noch nie Kokosnuss auf meinen Süßkartoffeln und als ich es ausprobierte, merkte ich, dass ich all die Jahre etwas verpasst hatte.

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Diese geladene Version benötigt etwas mehr Zeit für die Zubereitung, da die Süßkartoffeln geschält, geschnitten und dann gekocht werden müssen. buttery cracker version or this Pralinen-S%C3%BC%C3%9Fkartoffel-Auflaufform” die in nur minuten auf dem dinner- oder thanksgiving-tisch stehen kann> Es werden Dosen-Süßkartoffeln verwendet, die überraschenderweise so lecker sind, dass man sie nicht einmal erkennen kann. Versprich 🙂

Wenn Sie alles hausgemachte und von Grund auf neu lieben, dann wollen Sie diese geladene Version.

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Wenn Sie auch ein Fan der traditionellen Beläge wie Pekannüsse und Marshmallows sind, müssen Sie dies versuchen. Ich mag alle Arten von Süßkartoffelaufläufen. Ich bin nicht wählerisch und esse fast alles, was Süßkartoffeln betrifft.

Dieses Gericht kann auch vorzeitig zubereitet werden. Bereiten Sie den Auflauf vor, aber anstatt ihn zu backen, bedecken Sie ihn mit einer Plastikfolie und lassen Sie ihn im Kühlschrank stehen, bis Sie ihn brauchen.

Ich liebe es, den Süßkartoffelauflauf am Erntedankfest zuzubereiten und ihn dann im Kühlschrank stehen zu lassen, bis es später Zeit ist, ihn zu kochen. Nehmen Sie es in diesem Fall aus dem Kühlschrank und lassen Sie es vor dem Garen etwa 30 Minuten lang auf der Theke liegen.

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Ich weiß, dass es manchmal Verwirrung gibt, wenn es um Süßkartoffeln geht, weil es zwei Arten gibt; die orangefarbenen dunkleren und die helleren (fast weißen) Süßkartoffeln.

Sie möchten sicher sein, dass Sie die orangefarbenen dunklen Süßkartoffeln kaufen. Sie werden manchmal auch Yamswurzeln genannt.

Die Haut wird dunkelorange fast braun wie und wenn Sie sie schälen, wird der Kartoffelteil orange sein.

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Side Dish Kurs: Beilage

American Küche: Amerikanisch

loaded sweet potato casserole, side dish, thanksgiving recipe Stichwort: beladener Süßkartoffelauflauf, Beilage, Erntedankrezept

: 10 Portionen : 10

: Jessica – Together as Family Autor : Jessica – Zusammen als Familie

Süßkartoffel-Auflauf

  • large sweet potatoes (peeled and chopped into large 1″ pieces) 4 große Süßkartoffeln (geschält und in große 1 “Stücke geschnitten)
  • cup granulated sugar 3/4 Tasse Kristallzucker
  • tablespoons butter (cut into small chunks) 4 Esslöffel Butter (in kleine Stücke geschnitten)
  • cup whole milk 1/2 Tasse Vollmilch
  • large eggs 2 große Eier
  • teaspoon salt 1/2 Teelöffel Salz
  • teaspoon nutmeg 1/2 Teelöffel Muskat
  • teaspoon cinnamon 1/2 Teelöffel Zimt
  • teaspoon vanilla extract 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Geladene Streuselspitze

  • cup brown sugar 1 Tasse brauner Zucker
  • cup all-purpose flour 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • cup (1 stick) butter (cut into small chunks) 1/2 Tasse (1 Stick) Butter (in kleine Stücke schneiden)
  • cup chopped pecans 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
  • cup shredded sweetened coconut 1/2 Tasse geschreddert gesüßte Kokosnuss
  • cup mini marshmallows 1/2 Tasse Mini Marshmallows
  1. Ofen auf 350 Grad erhitzen. Eine 9×13 Auflaufform mit Kochspray einsprühen. Beiseite legen.

  2. Die geschälten und gehackten Süßkartoffeln in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten kochen lassen (evtl. länger). Sie möchten, dass die Kartoffeln super weich sind. Die Kartoffeln nach dem Kochen in einem Sieb abtropfen lassen.

  3. Den Zucker, die Butterstücke und die Milch in eine große Rührschüssel geben. Die abgetropften und heißen Süßkartoffeln darüber geben. Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Mischung cremig und glatt zu rühren.

  4. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu, die nach jedem Ei geschlagen werden.

  5. Fügen Sie Muskatnuss, Zimt, Salz und Vanilleextrakt hinzu. Mixen Sie alles, bis alles gut vermischt ist und die Kartoffeln cremig und glatt sind. Verteilen Sie die Süßkartoffeln gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform.

  6. Den Streusel dazugeben: Mehl und braunen Zucker in einer kleinen Rührschüssel verrühren. Fügen Sie Butterstücke hinzu und mischen Sie sie mit einem Mixer oder Ihren Händen (Hände sind einfacher), bis die Mischung feuchten, groben Krümeln ähnelt. Fügen Sie Pekannüsse, Kokosnuss und Eibische hinzu. Rühren Sie sich zusammen, um zu kombinieren. Über die Süßkartoffeln streuen.

  7. 35-40 Minuten backen. Die Oberseite sollte goldbraun und die Ränder sprudelnd sein.

  8. Vor dem Servieren ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Lagern Sie Reste im Kühlschrank bis zu 1 Woche.

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